クロテッドクリーム

小関由美さんの新刊「イギリスでお茶を」
小関さんの本との出会いは「ロンドンアンティーク物語」
そのアンティークシリーズは３冊プラス１冊出版されていて、
小関さんの友人の笹尾多恵さんのイラストがとてもすてきな
楽しい本なんだな〜
そしてティールームやレストランを紹介したものが２冊あって
今回の新刊はお茶シリーズの３冊目
イギリスでお茶といえば！
そうです、スコーンですっ！
スコーンといえば！
そうです、クロテッドクリームですっ！！
イギリスのクロテッドクリームはなんであんなにおいし〜のかなっ？
ボリュームもたっぷりだし甘さ加減が絶妙なんだよねっ！